冰箱使用必备常识 冰箱用对了防胃癌 【导读】人家庭的冰箱拥有率明显高于中老年人，由于工作和生活节奏普遍加快，生活中一年四季都离不了冰箱，长期食用久放冰箱的食物，增加了病菌侵入胃部的几率。　　根据最新的调查资料，我国每年新发胃癌患者40万人，死亡人数达30万人，而且，30岁以下年轻人在全部胃癌患者中的比例，已由上个世纪70年代的1.7%上升到了当前的3.3%，30年间已增长了一倍。　　在冰箱普及之前，人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物，而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为致癌的N-亚硝基化合物，从这个方面说，冰箱的普及和正确使用降低了胃癌的发病率。　　年轻人家庭的冰箱拥有率明显高于中老年人，由于工作和生活节奏普遍加快，生活中一年四季都离不了冰箱，长期食用久放冰箱的食物，增加了病菌侵入胃部的几率。当然，胃癌发病率趋于年轻化，也不排除与吸烟嗜酒者有关。除了注意饮食清淡，少吃腌熏食品，多吃新鲜蔬菜外，早期排查也是防治胃癌的好办法，早期胃癌5年生存率可达95%。　　在早期胃癌排查中，胃镜结合病理检查的正确判断率最高，发现的早期胃癌比例最高，而无痛电子胃肠镜则是对胃肠最直观、最先进的检查手段。电子胃肠镜检查，是通过将一个类似微型摄像机的传感器送入人体，可以清晰地将食道、胃、十二指肠 冰箱使用常识 巧用冰箱七个妙招 【导读】冰箱是现代家庭中必不可少的一样家电，因为冰箱的存在，食物才能更多的被保存更长的时间，不过使用冰箱也是有技巧的，下面就来学习一下如何巧用冰箱吧。　　冰箱是现代家庭中必不可少的一样家电，因为冰箱的存在，食物才能更多的被保存更长的时间，不过使用冰箱也是有技巧的，下面就来学习一下如何巧用冰箱吧。　　1、衣物上粘有口香糖难以去除，可将衣服放入冰箱，口香糖经冷冻后变脆，轻搓即可去除。　　2、生日蜡烛放入冰箱冷冻24小时，再插在蛋糕上，不会出现蜡油流下弄脏蛋糕的情况。　　3、啤酒、红酒和白兰地，倒在制冰盒中做成冰酒块，吃起来别有一番风味。　　4、绿豆、黄豆、赤豆等豆类在煮过一会儿之后，待冷却放入冰箱冷藏室，半天后取出，即可煮烂，入口即化。　　5、手指被烫伤，可将烫伤的手指伸入冰箱内，可减轻疼痛，又能避免起泡。　　6、丝质衣服不易烫平，如将衣服喷上水装进袋内放入冰箱里，十分钟取出熨烫，衣服便会很平整。　　7、栗子煮熟后不易剥壳，只要冷却后在冰箱内冰冻2小